1984：从破产川菜馆开始
类别：都市现实
第147章-峰回路转，九转大肠（三）
即便是孙延年非常看好江澈，但其实心底里对他这次的创新，是有那么一丢丢不满意的。
因为创新的前提，必须是不能摒弃原菜的核心特征。
九转大肠是地道的鲁菜招牌菜之一，即便你是淮扬菜传人，在做这道菜的时候，也还是要谨守我鲁菜的特点。
魂如果成了你淮扬菜，那这就相当于挂羊头卖狗肉。
可
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