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第91章 烤鸡皮、熏制好的石南鸡

  随着时间流逝,鸡皮被炙烤得渐渐卷曲,表面泛起气泡,颜色从苍白转为诱人的金黄,脂肪层融化后渗进皮中,让整块皮都变得晶莹油亮。

  萧宇转动木棍,确保均匀受热。

  烤好一块,他迫不及待地撕下一小条,鼓起腮帮子吹了吹,送入口中。

  “咔嚓~”

  外皮酥脆,内里带着融化的油脂,鲜香扑鼻,没有额外调料却自带一股野性的鲜美。脂肪在舌尖化开,热量直冲全身,让他不由得眯起眼睛。

  直播间里忍不住吐槽:

  【主播也太会吃了吧!】

  【又开始深夜放毒了!】

  【鸡皮不腻吗?一点盐调料都没有,能好吃吗?】

  【我看着应该挺香的!】

  【用户“真香!”打赏了0.05金币。】

  “口感还不错!”萧宇笑了笑,“这脆度,这油香……在野外能吃到这个,已经很不错了。”

  虽说味道淡了点,但是焦脆的口感还是让萧宇吃得津津有味。他一连烤了好几块,吃得嘴角油亮,胃里又添了股满足的暖意。

  萧宇一连吃了大半张鸡皮,因为油脂太多,吃到后面感觉到有些腻,于是他只好把剩下的几块鸡皮条挂到熏肉架上,让余烟慢慢入味,明天就能当耐嚼的零食囤着。

  处理完这一切,萧宇擦了擦手,把铸铁锅洗干净,给自己简单煮了个鱼汤。

  这次没有盐的调料,鱼汤的风味明显没有之前的那么丰富,喝起来也有些寡淡。

  不过,好歹还是顺利地将饥饿和口渴值都补充到了90以上。

  不过此时的精力值只剩下了16点,吃饱喝足后,萧宇冲着镜头打了声招呼:

  “朋友们,今天就到这儿。明天咱们的任务就是把鹿皮完工,把洞口封上。还有咱们的木头用得有点快,明天得多砍点树,不然都不够添柴的了。”

  关上直播间,萧宇从所剩无几的硬木中抽出两块添进壁炉里,随后躺在床上,用冲锋衣盖着。

  火光映在脸上,带着一丝疲惫却满足的笑意,萧宇很快便进入了梦乡。

  ......

  一夜好眠。

  洞口位置,壁炉里散发着微微的热量,勉强维持着洞穴内相对宜人的温度。

  当清晨的第一缕阳光穿透薄雾洒在洞口时,萧宇准时睁开了双眼。

  这或许是他这十几天来睡得最舒服的一觉。

  干草和松针铺垫的软床,加上离地的设计,不仅完全隔绝了地面的阴冷湿气,那种微微下陷的包裹感更是给了他极大的安全感。

  “呼~”

  萧宇坐起身,大大地伸了个懒腰,浑身的骨节发出一阵愉悦的轻响,昨天劳累的酸痛和疲惫已经完全消失。

  他习惯性地点开面板。

  【时间:第十四日,6:05】

  【当前所在区域:薄雾森林】

  【饥饿:34/100】

  【口渴:46/100】

  【精力:100/100】

  【健康:100/100】

  【状态:正常】

  【体感温度:12℃】

  【负重:0.6kg】

  “好像又冷了。”萧宇搓了搓手臂,起身把冲锋衣套上。

  温度的下降是肉眼可见的。如果没有这处庇护所和充足的柴火,这种清晨绝对能把人冻得浑身僵硬。

  萧宇翻身下床,先是往壁炉里添了一把易燃的桦树皮和细枝,鼓起腮帮子吹了两口气,将暗红的炭火重新唤醒。

  火苗窜起,带来的热度让他稍微舒展了一些。然后他又将最后几块硬木添进去,火焰渐渐旺盛起来。

  紧接着,他打开了直播间。

  【滴!直播已开启。】

  【当前观看人数:18902】

  【当前金币收益:132.18】

  看着不断上涨的观看人数和金币收益,萧宇的心里又多了几分底气。

  “早安,各位朋友!新的一天开始了。”

  萧宇精神抖擞地对着镜头打了个招呼,“今天我特意起了个大早,趁着天气还不错,咱们应该一上午就能把那张鹿皮彻底处理好。”

  “不过在那之前,咱们得先把肚子填得饱饱的。”

  萧宇走到洞口,从烟熏架的最顶层取下了那只熏了一整夜的石南鸡和鸡杂,还有那小半片鸡皮。

  原本鲜嫩的鸡肉此刻已经变成了一种诱人的琥珀色,表皮紧致油亮,在晨光下泛着诱人的光泽。那是橡木长时间低温慢熏赋予的独特质感。

  萧宇将这些食材都运回洞内,然后将登机箱上的内脏片紧了紧,腾出一点位置,放下了鸡杂。

  随后,他将那只石南鸡撕下一半,放在小木桌上,剩下的则是挂在了通风处。

  他没有架锅烧水,而是直接将这半只熏好的石南鸡用一根粗木签子串起来,架在壁炉最旺的炭火上方。

  “滋~”

  冷硬的油脂遇到高温,瞬间开始融化。

  仅仅几十秒,金红色的鸡皮表面开始冒出细密的小油泡,原本干瘪的表皮变得酥脆鼓胀,一阵阵香气在热气下激发出来。

  “太香了……”萧宇咽了口口水,感觉胃部在剧烈收缩“不知道这已经灭绝的石南鸡会是什么味道。”

  等鸡肉表面烤得焦黄酥脆,甚至有些边缘微微焦黑时,萧宇这才将这半只石南鸡从火焰上取了下来。

  微微吹凉后,他立刻伸手把着鸡爪,将鸡的整个大腿撕了下来。

  “咔嚓!”

  酥脆的表皮碎裂,露出了里面紧实深红的肌肉纤维。

  萧宇舔了舔嘴唇,狠狠地咬了一大口。

  “嘎吱~”

  牙齿切开酥脆的烟熏外皮,紧接着是对抗那种富有嚼劲的紧致肉丝。

  这只鸡在死前充满了活力,肉质丝毫不柴,反而越嚼越香。

  浓缩的咸鲜味、橡木的烟熏味,混合着重新溢出的油脂,在口腔里爆炸开来。

  “唯一的不足是味道有点淡,要是有些食盐就好了。”萧宇下意识地看向那盒放在阴凉处的鱼子酱。

  为了保留这顶级的食材,他用了所有的盐。不过他不后悔,为了这顶级的鱼子酱,一切都是值得的。

  虽然没有食盐,但是肉类本身的一股淡淡的鲜咸还是让萧宇吃得有滋有味。

  他像一头进食的野兽,半只鸡很快就被他风卷残云般地吃完。

  直播间里看着都有些羡慕:

  【主播真是名副其实的美食家啊,这胃口真好!】

  【怎么感觉主播每天都是大鱼大肉的?】

  【快点吃吧!我已经迫不及待想看鹿皮的成品了!】

  【用户“鹿皮大衣!”打赏了0.2金币。】

  吃完半只鸡,又喝了一点水,萧宇满意地砸了咂嘴,感觉胃里暖洋洋的,状态极佳。

  “好了,咱们准备开工!”!!!

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作者:纯洁滴小龙
类别:都市现实

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