阎解成和于莉两口子通过朋友关系找的厨子，是个以前的老手艺人，岁数比较大，和阎埠贵的年纪相仿，家住顺义，离他们两口子开饭馆的东城区距离四五十公里，中间隔着个朝阳区。

　　由于距离太远，再加上年纪太大了，嫌每天挤公交太麻烦，就跟两口子商量了一下，每天饭馆儿关了门，他就把桌椅板凳一横，铺上被乎褥子在
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