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第145章-我有个大胆的想法

　　九转大肠，是光绪年间齐州的九华楼酒楼所创，最初是传统红烧大肠，经九华楼厨师改良，增加洗、煮、炸、烧等多道工序，下料足、调味全，形成酸、甜、香、辣、咸五味融合的风格。

　　店主杜小园对“九”字格外偏爱，文人食客为迎合店主喜“九”之癖，提议定名“九转大肠”，既讨喜又彰显菜品价值，当场获众人认可，从此取
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