1984:从破产川菜馆开始
类别:都市现实
一道咸烧白,吃的众人赞不绝口。
连芽菜都被吃的干干净净。
作为三蒸九扣的核心菜,九大碗必备,有着无烧白不成席的说法。
咸烧白的川菜地位可见一斑。
不过这菜的做法确实有些繁琐和讲究,没有厨师指点,一般人想要自己在家琢磨,确实有难度,能做好的更是寥寥无几。
周砚看过《四川菜
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